Thẻ: Không dung nạp gluten

Có phải bột bắp không chứa gluten?

Có phải bột bắp không chứa gluten?

Bột bắp là sản phẩm được nhiều người không dung nạp gluten ưa dùng, bởi đây là sản phẩm không chứa gluten. Tuy nhiên, quá trình sản xuất không đúng cách có thể làm gluten từ các thực phẩm khác có cơ hội lẫn vào bột bắp. 1. Bột bắp có chứa gluten không? Bột

Tìm hiểu về chế độ ăn không có gluten

Tìm hiểu về chế độ ăn không có gluten

Chế độ ăn không có gluten được khuyến nghị cho những người mắc bệnh celiac, nhạy cảm với gluten hoặc viêm da do rối loạn. Ngoài ra, chế độ ăn không có gluten cũng có thể sẽ hữu ích cho một số người mắc hội chứng kích ruột kích thích, rối loạn thần kinh mất

Nguyên nhân gây tình trạng không dung nạp thực phẩm

Nguyên nhân gây tình trạng không dung nạp thực phẩm

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Bác sĩ Khoa Khám bệnh & Nội khoa – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Hải Phòng. Không dung nạp thực phẩm, còn được gọi là quá mẫn với thức ăn không qua trung gian IgE hoặc quá mẫn với thức ăn không phải dị ứng