Ai thực sự cần chế độ ăn không có gluten?

Gluten là một loại protein có chứa trong lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch. Nhiều người cho rằng khi thực hiện một chế độ ăn không gluten sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy thực sự ăn kiêng gluten trong thực phẩm có thực sự tốt cho cơ thể hay

Trắc nghiệm: Bạn có hiểu về hội chứng ruột kích thích không?

Bệnh hội chứng ruột kích thích không nguy hiểm đến tính mạng nhưng ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống, bệnh kéo dài làm người bệnh luôn lo lắng căng thẳng mất ngủ,… Vậy bạn có hiểu về hội chứng ruột kích thích không? Hãy trả lời nhanh những câu hỏi trắc nghiệm sau sẽ

Trắc nghiệm: Làm sao để “sống sót” nếu không có gluten?

Gluten là một thành phần có mặt trong rất nhiều các loại thực phẩm và đồ ăn khác nhau. Gluten là một tập hợp lớn bao gồm hàng trăm loại protein riêng biệt có mối liên hệ với nhau, nhưng chủ yếu nhất là gliadin và glutenin. Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách

Hướng dẫn trực quan bằng hình ảnh về bệnh Celiac

Bệnh celiac là chứng rối loạn tiêu hóa phổ biến, đặc biệt ở các nước phương Tây. Vậy bệnh celiac là gì? Làm thế nào để biết đang mắc bệnh? Mời bạn đọc cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé! 1. Bệnh celiac là bệnh gì? Bệnh celiac là chứng rối loạn tiêu hóa

Nguyên nhân gây viêm ruột non

Ruột non là một phần của ống tiêu hoá. Viêm ruột non là một tình trạng gây ra rối loạn đường tiêu hóa thường gặp. Có rất nhiều nguyên nhân và yếu tố có thể dẫn đến tình trạng này như vi khuẩn, nấm hoặc không do tác nhân vi sinh như hoá chất, thuốc…

Hay bị sôi bụng có phải bệnh đại tràng?

Sôi bụng là âm thanh được tạo ra từ ruột, do quá trình co bóp ống tiêu hoá từng đợt, đẩy thức ăn và khí giúp chất dinh dưỡng được hấp thụ. Dưới đây là nguyên nhân khiến bạn hay bị sôi bụng và cách hạn chế triệu chứng này. 1. Nguyên nhân gây nên

Nguy cơ viêm ruột ở người bị bệnh Celiac

Bệnh Celiac hay còn gọi là hội chứng không dung nạp gluten. Theo một số nghiên cứu, những người bị bệnh Celiac có nguy cơ mắc viêm ruột cao hơn bình thường. Chúng ta cùng tìm hiểu rõ hơn qua bài viết sau đây nhé. 1. Bệnh Celiac là bệnh gì? Bệnh Celiac là tình

Sự thật về bánh mì và ăn kiêng

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Bác sĩ chuyên khoa I Đồng Xuân Hà – Bác sĩ Nội soi tiêu hoá – Khoa khám bệnh và Nội khoa – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Hạ Long. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bánh mì là một loại thực phẩm đem lại

10 cách thay thế bánh mì thông thường để tốt cho sức khỏe

Mặc dù bánh mì được biết đến như một món ăn chiếm phần lớn trong chế độ ăn của nhiều người, nhưng bánh mì cũng có thể dễ dàng được thay thế bằng các loại thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng hơn. Bài viết sẽ cung cấp thêm các cách tốt nhất để thay

54 loại thực phẩm không chứa gluten

Gluten, một nhóm protein được tìm thấy trong một số loại ngũ cốc, chẳng hạn như lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch, giúp thực phẩm duy trì hình dạng bằng cách cung cấp độ đàn hồi và độ ẩm. Mặc dù gluten an toàn đối với hầu hết mọi người, nhưng những người