Tại sao ăn khoai lang tốt hơn khoai tây?

Khoai lang và khoai tây đều thuộc loại rau củ, nhưng chúng có sự khác biệt về hình thức và hương vị. Hai loại khoai này đến từ các họ thực vật riêng biệt, cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau và ảnh hưởng khác nhau đến lượng đường trong máu của cơ thể.