Thẻ: phụ gia thực phẩm
Cách xem nhãn thực phẩm
Khi đi mua sắm, chỉ cần quan sát tem nhãn thực phẩm sẽ giúp người tiêu dùng dễ dàng nắm bắt được các thông tin quan trọng của một loại thực phẩm hoặc đồ uống cụ thể, từ đó đưa ra được quyết định lựa chọn lành mạnh hơn cho chế độ dinh dưỡng.Việc đọc
Phụ gia thực phẩm: Những điều cần biết
Các chất phụ gia được sử dụng trong thực phẩm để thực hiện các chức năng cụ thể với mục đích nâng cao chất lượng của sản phẩm thực phẩm. Các chất này có thể là có trong tự nhiên hoặc nhân tạo. Chúng bao gồm các chất chống oxy hoá, chất màu, chất điều
Hỏi và đáp đầy đủ về dầu thực vật brom hóa (BVO)
“Dầu thực vật brom BVO vì sao bị loại bỏ ra khỏi danh sách những phụ gia thực phẩm?” đã và đang trở thanh vấn đề hầu hết người tiêu dùng quan tâm. 1. Tìm hiểu về dầu thực vật brom BVO Dầu thực vật brom là một loại hóa chất tổng hợp được tạo
Bột ngọt làm từ gì?
Bột ngọt là gia vị được sử dụng phổ biến ở nhiều nước châu Á. Bột ngọt giúp làm gia tăng độ ngọt và tăng cường hương vị trong nước sốt, nước dùng, súp và nhiều loại thực phẩm. Vậy, bạn có biết bột ngọt là gì và chúng được làm như thế nào không?
