Vai trò của protein đối với sự hình thành cơ bắp

Chế độ ăn giàu protein không chỉ được ưa chuộng bởi người đang ăn kiêng có mong muốn giảm cân, mà còn là sự lựa chọn hàng đầu cho những ai đang rèn luyện thể hình săn chắc. Vậy cấu trúc protein có vai trò gì trong sự hình thành cơ bắp? 1. Chức năng