Thẻ: Chất đạm
Có nên ăn cá trích sống?
Ăn cá trích sống là một món ngon, bởi hàm lượng dinh dưỡng cao và hiện nay món ăn từ cá trích sống đã phổ biến trong bữa ăn của một số gia đình Việt. Tuy nhiên, có nhiều lý do khiến người ta nấu cá trích trước khi ăn, thay vì chỉ đơn giản
Tìm hiểu tháp dinh dưỡng cho trẻ em 3-5 tuổi
Theo kết quả nghiên cứu từ Viện dinh dưỡng Quốc gia, cứ 3 trẻ dưới 5 tuổi là có 1 trẻ bị suy dinh dưỡng thể thấp còi. Tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng ở Việt Nam đã giảm nhưng vẫn còn ở mức cao, chiếm 24,6%. Việc bổ sung dinh dưỡng cho trẻ từ
Tháp dinh dưỡng giúp tăng cân
Theo khía cạnh dinh dưỡng, người gầy là do cơ thể không có đủ dinh dưỡng, năng lượng tiêu hao nhiều hơn so với năng lượng cơ thể hấp thụ vào. Để giúp tăng cân, ngoài việc tập luyện thể thao, chế độ dinh dưỡng hợp lý là yếu tố quan trọng nhất giúp cải
Giải thích các thông tin trong tháp dinh dưỡng
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng tới sức khỏe con người, dù ở bất kỳ độ tuổi nào. Để thể hiện nhu cầu các nhóm thực phẩm nào cần bổ sung nhiều và nhóm thực phẩm nên hạn chế theo từng giai đoạn, nhiều quốc gia trên thế giới sử dụng bằng mô hình
Làm sao ăn chay đảm bảo dinh dưỡng?
Một chế độ ăn chay hợp lý là cách để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng một cách lành mạnh. Bài viết sẽ đưa ra các thông tin liên quan để xây dựng một kế hoạch ăn chay đảm bảo dinh dưỡng. 1. Tìm hiểu về ăn chay Ăn chay có xu hướng phổ biến
Protein đậu và Whey Protein: Loại nào tốt hơn?
Bột protein là một trong những chất bổ sung được sử dụng phổ biến nhất. Các nhà sản xuất đã tạo ra bột protein từ nhiều nguồn động vật và thực vật khác nhau. Whey protein được phân lập từ sữa bò – có nguồn gốc từ động vật. Còn Protein đậu lại có nguồn
Những lưu ý khi sử dụng hạt sen cải thiện sức khỏe
Công dụng hạt sen Nội dung video được tư vấn chuyên môn bởi BS Nguyễn Thùy Trang – Trung tâm Y học cổ truyền Vinmec – Sao Phương Đông Hạt sen đã quá thân thuộc trong cuộc sống. Cách dùng hạt sen thì rất đa dạng, bạn có thể ăn hạt sen tươi hoặc ăn
Các dưỡng chất cần cho hệ miễn dịch
Bài viết của TS. BS Phan Nguyễn Thanh Bình – Trưởng khoa Dinh dưỡng – Tiết chế – Khoa Nhi – Sơ sinh, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park 1. Hệ miễn dịch của cơ thể là gì? Hệ miễn dịch là hệ thống phòng thủ tự nhiên được tạo thành từ
Cách làm ức gà phô mai ngon, đủ dinh dưỡng
Thịt ức gà là nguyên liệu bổ dưỡng, tốt cho một chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Ức gà được sử dụng để làm nhiều món ăn khác nhau, trong đó nổi bật với món ức gà nướng phô mai. Đây được biết đến là món ăn vô cùng độc đáo, lạ miệng mà bạn
Cách luộc thịt gà ngon, không rách da
Biết cách luộc gà ngon, không rách da sẽ cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon, giàu dinh dưỡng từ thịt gà. Tuy nhiên, cách luộc gà ngon còn tùy thuộc vào việc lựa gà và quá trình luộc. Thịt gà là loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích đối với sức
