Thẻ: Cholesterol
Tìm hiểu về các loại yến mạch
Yến mạch là một loại hạt ngũ cốc. Người ta thường ăn hạt của cây (yến mạch), lá và thân (rơm rạ của yến mạch), và cám yến mạch (lớp ngoài cùng của yến mạch nguyên hạt). Một số người còn sử dụng các bộ phận này của cây để làm thuốc. 1. Yến mạch
Stevia (Cây cỏ ngọt) có tốt cho sức khỏe?
Cỏ ngọt thường được quảng cáo là một chất thay thế đường an toàn và lành mạnh, có thể làm ngọt thực phẩm mà không có các tác động tiêu cực đến sức khỏe liên quan đến đường tinh luyện. Tuy nhiên, một số lo ngại tồn tại xung quanh sự an toàn của cỏ
Chất béo và Cholesterol: Những điều cần biết
Khi nhắc đến chất béo, nhiều người thường cho rằng chất béo sẽ sản sinh ra cholesterol dẫn tới các vấn đề về sức khỏe. Tuy nhiên, thực tế không phải chất béo nào cũng xấu và chế độ ăn kiêng chất béo hoàn toàn có thể là mối hiểm họa sức khỏe. 1. Mối
Ăn lòng đỏ trứng có tốt cho sức khỏe không?
Tùy thuộc vào mỗi người, trứng là thực phẩm có tốt hay hại không? Một mặt, chúng được coi là một nguồn protein và các chất dinh dưỡng khác nhau tuyệt vời và rẻ tiền. Mặt khác, nhiều người tin rằng lòng đỏ có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Vậy trứng tốt
Ăn nhiều trứng có làm tăng cholesterol không?
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Bác sĩ chuyên khoa II Hồ Viết Lệ Diễm – Bác sĩ Nội tổng quát – Khoa Khám bệnh & Nội khoa – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park. Trứng là thực phẩm có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao, nhưng đồng thời
Chất béo trans fat ẩn náu ở đâu?
Chất béo trans fat hay chất béo chuyển hóa là một dạng chất béo không bão hòa. Các nghiên cứu đã cho thấy việc tiêu thụ chất béo chuyển hóa liên quan với các bệnh tim mạch chuyển hóa, nhiễm trùng, cholesterol LDL. Hiểu được nguyên nhân gây ra những vấn đề sức khỏe này
Có thể ăn bơ trực tiếp không?
Ăn bơ có béo không, ăn bơ có đảm bảo dinh dưỡng không thực sự là những câu hỏi được tranh cãi. Có không ít trong đó coi bơ là một món ăn khiến cholesterol tăng cao gây ra tắc nghẽn động mạch. Một số khác thì coi đây là thực phẩm thơm ngon có
Trứng, chất béo và các nguyên tắc ăn kiêng mới
Từ lâu, trứng gà và trứng vịt nói chung được xem là nguồn thực phẩm bổ sung dinh dưỡng dồi dào, xuất hiện trong hầu hết các bữa ăn gia đình trên toàn thế giới. Tuy nhiên, có không ít quan điểm cho rằng lượng chất béo trong trứng, cụ thể là trong lòng đỏ
Trứng và bệnh tim: Những điều cần biết
Trứng từng là món ăn được các bác sĩ và chuyên gia dè chừng vì làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch do hàm lượng cholesterol cao. Tuy nhiên những nghiên cứu gần đây lại cho kết quả ngược lại. Vậy người mắc bệnh tim mạch có nên ăn trứng không? 1.
Mẹo để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
Bài viết này hướng đến những người không được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 2 nhưng muốn tìm hiểu thêm về cách họ có thể giảm nguy cơ phát triển tình trạng này 1. Bệnh tiểu đường là gì? Bệnh tiểu đường xảy ra khi cơ thể không thể sử dụng đường đúng
