Sucrose, Glucose và Fructose khác nhau thế nào?
Sucrose, glucose và fructose là 3 loại đường được tìm thấy tự nhiên trong các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc, trái cây, rau hoặc thực phẩm chế biến sẵn. Tuy nhiên, cả 3 loại khác biệt nhau về cấu trúc hóa học, cách cơ thể tiêu hóa, chuyển hóa và tác động đến sức
Hạ natri máu do uống quá nhiều nước
Uống quá nhiều nước có thể gây hại cho thận, thậm chí khiến nước tích tụ trong cơ thể, làm loãng chất điện giải trong máu gây ra các tình trạng như hạ natri máu, hạ kali máu… Vậy uống nước như thế nào cho đúng để đảm bảo cả về số lượng và chất
Tăng hương vị cho thức ăn với các loại gia vị và thảo mộc
Gia vị là 1 phần quan trọng tạo nên hương vị của thức ăn. Việc tạo nên màu sắc, mùi hương, vị ngọt của thực phẩm bằng gia vị và thảo mộc sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. 1. Các loại gia vị và thảo mộc Cỏ cari là gia
Dị ứng với cây họ đậu: Điều bạn cần biết
Dị ứng với cây họ đậu là gì và tại sao bạn nên quan tâm? Câu trả lời cho hai câu hỏi đó có thể có tác động quan trọng đến sức khỏe của bạn, hoặc sức khỏe của một người nào đó trong gia đình bạn. 1. Dị ứng với cây họ đậu là
7 loại bột protein tốt nhất giúp giảm cân hiệu quả
Bột protein từ lâu đã được sử dụng cho những người muốn xây dựng cơ bắp trở nên mạnh mẽ hơn. Loại thực phẩm này khá thuận tiện trong cách sử dụng và mang lại cảm giác ngon miệng để tăng lượng protein của cơ thể. Không dừng lại ở đó, loại bột này mang
Stevia (Cây cỏ ngọt) có tốt cho sức khỏe?
Cỏ ngọt thường được quảng cáo là một chất thay thế đường an toàn và lành mạnh, có thể làm ngọt thực phẩm mà không có các tác động tiêu cực đến sức khỏe liên quan đến đường tinh luyện. Tuy nhiên, một số lo ngại tồn tại xung quanh sự an toàn của cỏ
1 gam carbohydrate cung cấp bao nhiêu năng lượng (calo)?
Carbohydrate cung cấp năng lượng cho bữa ăn gồm đường và tinh bột. 1 gam carbohydrate chứa khoảng 3,75 calo (16 kJ), trong đó chất xơ cũng là một loại carbohydrate hầu như chỉ có trong thực vật. Do đó, carbohydrate có vai trò rất cần thiết đối với sự phát triển cơ thể chúng
Bạn có nên đông lạnh nấm không?
Để tối đa hóa kết cấu và hương vị, thì nên sử dụng nấm ở dạng tươi.Tuy nhiên, bạn có thể bảo quản đông lạnh để giữ nấm được lâu hơn. Tuy nhiên, điều quan trọng bạn cần phải hiểu quy trình làm đông lạnh và các yếu tố trong quá trình bảo quản có
Danh sách thực phẩm gợi ý cho chế độ ăn kiêng 1.500 calo
Khi cố gắng thực hiện giảm cân, việc tạo ra sự thâm hụt calo bằng cách ăn ít hơn so với nhu cầu bình thường hoặc tăng cường hoạt động thể chất là hoạt động cần thiết. Nhiều người chọn theo một kế hoạch ăn kiêng 1.500 calo để bắt đầu giảm cân và kiểm
Ăn khoai tây nảy mầm có an toàn không?
Khoai tây để quá lâu hoặc không được bảo quản đúng cách sẽ dẫn đến mọc mầm. Ăn phải khoai tây mọc mầm có thể dẫn đến nguy cơ nhiễm độc hoặc ngộ độc thực phẩm. Chúng ta nên làm thế nào để xử lý khoai tây mọc mầm và bảo quản khoai tây không
