Ngũ cốc và chia sẻ của bác sĩ về Ngũ cốc

Tìm hiểu về các loại yến mạch

Yến mạch là một loại hạt ngũ cốc. Người ta thường ăn hạt của cây (yến mạch), lá và thân (rơm rạ của yến mạch), và cám yến mạch (lớp ngoài cùng của yến mạch nguyên hạt). Một số người còn sử dụng các bộ phận này của cây để làm thuốc. 1. Yến mạch

Thành phần dinh dưỡng của hạt Quinoa

Quinoa là một loại ngũ cốc nguyên hạt đang nhanh chóng trở nên phổ biến do có nhiều lợi ích cho sức khỏe. 1. Hạt Quinoa là gì? Quinoa, thường được mô tả là “siêu thực phẩm” hoặc “siêu ngũ cốc”, đã trở nên phổ biến đối với những người có ý thức về sức

Những thức ăn nào thuộc nhóm ngũ cốc?

Bất kỳ loại thực phẩm nào làm từ lúa mì, gạo, yến mạch, bột ngô hoặc một loại ngũ cốc đều được gọi là thức ăn thuộc nhóm ngũ cốc. Bánh mì, mì ống, bột yến mạch, ngũ cốc ăn sáng, bánh ngô là những ví dụ điển hình về các sản phẩm ngũ cốc.

Hiểu về ngũ cốc nguyên hạt cho người tiểu đường

Khi mắc bệnh tiểu đường, các loại thực phẩm phù hợp có thể là đồng minh trong cuộc chiến giữ lượng đường trong máu ở mức kiểm soát. Trong số đó, việc tiêu thụ các loại ngũ cốc nguyên hạt đóng vai trò quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường. Hãy cùng tìm hiểu

Carbohydrate và sức khỏe con người

Carbohydrate là chất bột đường luôn được khuyến nghị cắt giảm nếu thực hiện chế độ ăn giảm cân. Điều này dẫn đến lầm tưởng về carbohydrate là “kẻ thù” của cân nặng. Tuy nhiên, nó không “xấu” như chúng ta nghĩ, mà ngược lại carb tốt cho sức khỏe thể chất và tinh thần.

7 điều phụ nữ mang thai cần biết về thạch tín trong gạo và ngũ cốc

Trên thực tế, gạo không phải là thực phẩm hay đồ uống duy nhất chứa asen. Chúng cũng được tìm thấy trong rau, trái cây và nhiều loại thực phẩm khác. Các chuyên gia đã theo dõi sự hiện diện của asen trong thực phẩm như một phần quá trình giám sát liên tục về